Yuzuya Honten Shibori Yuzu – succo puro di Yuzu, 200ml

Un concentrato di salute e tradizione

Lo yuzu è un agrume giapponese dal profumo inebriante e dal sapore unico, un equilibrio perfetto tra dolcezza e una leggera acidità. Lo Yuzuya Honten Shibori Yuzu è un succo puro al 100%, spremuto a mano per preservare tutte le proprietà benefiche di questo frutto straordinario. Ogni goccia racchiude l’essenza della natura di Hagi, nella prefettura di Yamaguchi, dove gli agrumi crescono sotto cieli limpidi e terreni ricchi di nutrienti.

YUZUYA: passione e qualità artigianale

Fondata nel 1978 come piccola attività familiare e diventata un’azienda consolidata dal 1981, YUZUYA si impegna a lavorare esclusivamente con ingredienti naturali e locali, seguendo il motto “Dai cieli di Hagi, dai terreni di Hagi”. La loro missione è offrire prodotti genuini, coltivando oltre 5.000 alberi di yuzu nella loro YUZUYA FARM, senza l’uso di additivi chimici o aromi artificiali.

Ogni frutto viene raccolto e lavorato a mano, garantendo un sapore autentico e un aroma delicato, senza eccessiva amarezze. YUZUYA si distingue per la sua attenzione alla qualità e alla sicurezza alimentare, tanto da essere certificata Halal. Inoltre, l’azienda organizza workshop per far vivere ai clienti l’esperienza del loro processo produttivo unico.

Proprietà e benefici del succo di yuzu

Lo yuzu è un concentrato di benessere:

Potassio: minerale essenziale per l’equilibrio idrico e la salute muscolare.

Terpeni: composti che favoriscono il rilassamento e il benessere mentale.

Vitamina C: rinforza il sistema immunitario.

Vitamina E: potente antiossidante per la pelle.

Flavonoidi: migliorano la circolazione sanguigna.

β-carotene: aiuta a prevenire i malanni stagionali.

Il suo aroma e la sua buccia sono noti per avere un effetto lenitivo, tanto che lo yuzu è un ingrediente molto apprezzato sia in cucina che in cosmetica.

Come utilizzarlo in cucina

Lo Yuzuya Honten Shibori Yuzu è incredibilmente versatile. Questi sono solo alcuni dei modi per utilizzarlo.

Per condire piatti: aggiungete alcune gocce a insalate, sushi o piatti di pesce per un tocco fresco e agrumato.

Nelle bevande: diluite in acqua calda o fredda per una bevanda rinfrescante e salutare.

Nella preparazione dei dolci: utilizzate per aromatizzare marmellate, gelati o dessert.

Per le marinature: perfetto per ammorbidire e insaporire carni e verdure.

Dettagli tecnici

Ingredienti: succo di yuzu 100%.

Origine: Hagi, prefettura di Yamaguchi, Giappone.

Confezione: bottiglia in vetro da 200ml.

Conservazione: conservare in frigorifero dopo l’apertura.

Da consumarsi preferibilmente entro: 31/10/2026.