Zuppa di miso istantanea vegana e senza glutine – 4 porzioni

Questa zuppa di miso istantanea è fatta con soli ingredienti vegetali, come l’alga kombu, ed è adatta alle diete vegetariane e vegane. Inoltre è senza glutine e non contiene né additivi né OGM. Il preparato è costituito da 2 sacchettini, uno contenente miso rosso akadashi, prodotto con soia fermentata lentamente per oltre un anno e mezzo in botti di cedro, l’altro contenente gli ingredienti disidratati per condire la zuppa (cipollotto, tofu fritto, alghe wakame).

Preparazione (1 porzione): versate il contenuto di un sacchetto di miso e un sacchetto di condimenti in una ciotola, aggiungete 150ml di acqua calda e mescolate bene